2020-07-07
夏に土鍋で その2
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暑いから あまり 火を使いたくないですよね~ 短時間でできて 美味しいのが一番!です。
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夏向き 土鍋の使い方
何がいいのかなぁ?と
考えていて
トマト🍅のシロップ浸け
蒸し器を出さずに、萬古焼土鍋で
そのまま器(ボール)を入れて
地獄蒸し
レシピ(以前に中日新聞に載っていた 土井善晴さんのレシピを参考にさせていただきました。)には 25分強火で蒸すとなってたけど
![](https://y-mizuho.com/wp-content/uploads/2020/07/IMG_20200707_152734.jpg)
半分の時間で 余熱でやってみました。
冷やしてデザートみたいに食べるとおいしいですよ‼️(*^▽^)/★*☆♪
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