2021-10-08
新しょうがを万古焼き土鍋で 佃煮編
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ご近所さんの お父さんからちょうだいした 立派な新しょうが「酢にでも つけるか?使うか?」と
たくさんいただいて 酢もいいけど 以前高知の人から 新しょうがは佃煮もおいしいよ と聴いていたので
やってみました。
スライサーで薄く切って 下ゆでして 煮たのですが 柔らかいし いい香り!!
ご飯のお供に ぴったりの一品が 万古焼土鍋でできました。
ごちそうさまです 季節のお野菜は力がわきますね。
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スライサーで薄く切って 下ゆでして 煮たのですが 柔らかいし いい香り!!
ご飯のお供に ぴったりの一品が 万古焼土鍋でできました。
ごちそうさまです 季節のお野菜は力がわきますね。