新しょうがを万古焼き土鍋で　佃煮編

ご近所さんの　お父さんからちょうだいした　立派な新しょうが「酢にでも　つけるか？使うか？」と

たくさんいただいて　酢もいいけど　以前高知の人から　新しょうがは佃煮もおいしいよ　と聴いていたので

やってみました。　

スライサーで薄く切って　下ゆでして　煮たのですが　柔らかいし　いい香り！！

ご飯のお供に　ぴったりの一品が　万古焼土鍋でできました。

ごちそうさまです　季節のお野菜は力がわきますね。