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大正11年創業の三重県四日市の萬古焼問屋です。珍しい萬古焼の急須や萬古焼作家さんの作品等、お探しの方はお問い合わせください。
2020-11-12

萬古焼土鍋で黒大豆

萬古焼土鍋で黒大豆煮ました  が ・・・ 土鍋で煮てる時の写真を忘れてました。 苦笑

丹波の黒豆のように大きくない 小粒の豆ですが

土鍋の保温力、余熱のおかげで 柔らかくてさっぱりとした甘さで煮上がりました。 お豆さん炊くのにも土鍋最強ですね!

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